キシリトール

お馴染みのキシリトールが日本の食品添加物としての認可を受けたのは1997年です。もともとは樺の木より発見され欧米では以前より使われていた砂糖に代わる甘味料です。砂糖の４分の３のカロリーで甘味は砂糖並みです。

このキシリトールの実際の効果をお話します。口内で虫歯の原因の細菌による発酵や酸の形成を考えないで良いのです。また、虫歯の原因菌とされるミュータンス菌、歯垢のできるのも抑制します。極めて虫歯防止に大きな効果と言えます。これらの効果を利用して医薬品やオーラルケア用品たど、食品の甘味料以外の使用もどんどんされています。

実はキシリトールは虫歯予防に大きな貢献をしてくれる反面欠点もあるのです。そのキシリトールの欠点は多量摂取で下痢や肥満を引き起こす場合が考えられるということのです。多く摂取するほど虫歯予防につながるこのキシリトールは反面このような問題を抱えているのです。

キシリトールについて結論です。虫歯防止に神経質になるあまりキシリトールに依存してしまうのはよくありません。口にするものすべての甘味料にはキシリトールなんて現実としてあり得ませんし、虫歯リスクばかり考えて美味しいものや食べたいものを我慢する事は精神衛生上や体に非常にマイナスです。キシリトールは虫歯予防の１つの方法ととらえ、依存ではなく共存していく事をお薦めいたします。